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La nube que puede cambiar la historia de los vegetales que comemos

Desde que en la antigua Roma se cultivaban pepinos fuera de estación bajo una «piedra transparente» (una versión temprana del invernadero) para el emperador Tiberius, hemos estado tratando de manipular y adaptar a la madre naturaleza a nuestros deseos.

Hemos aprendido incluso a cultivar plantas sin tierra, alimentándolas directamente con nutrientes minerales del agua e iluminándolas directamente.

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