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Qué son los componentes bioactivos de los alimentos y cómo pueden afectar a nuestra salud

Hace años que se conoce la estrecha relación entre la alimentación y la salud.

Los alimentos contienen nutrientes que son esenciales para el mantenimiento de la vida y la obtención de energía.

Gracias a esta última podemos llevar a cabo las diferentes actividades a lo largo del día.

Ahora bien, el consumo excesivo de ciertos nutrientes promueve el desarrollo de determinadas patologías.

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