Estudiantes recién egresados de la Universidad Interamericana desarrollaron la bebida Kio alt, la cual es saborizada y tiene como base el aguamiel, que consideran funcional y contiene vitaminas y proteínas.
Al respecto, Raciel Cabrera y Hugo Soriano, pasantes de la carrera de Biotecnología, así como Dulce Ojeda Vivas, coordinadora de Nutrición y Biotecnología, en entrevista refirieron que se plantearon que tenían que hacer una bebida que tuviera una raíz mexicana y por ello optaron por el aguamiel.
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