Con la finalidad de disminuir la tasa de anemia infantil, alumnas politécnicas proponen desarrollar »gomitas» con cáscara de kiwi, las cuales ayudan a prevenir el empobrecimiento de la sangre y fortalecen el sistema inmunológico, además de otros beneficios.
Yolanda Cabello Roca, Lina Ceciliano Granados y Paola Morales Alvarado, estudiantes del Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud (CISC), Unidad Milpa Alta, recordaron que México ocupa el primer lugar a nivel mundial en obesidad infantil.
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