La Universidad de Strathclyde, en Glasgow (Escocia), ha sido galardonada con un bono de casi 40.000 dólares para estudiar cómo la tecnología óptica que usaron los helicópteros para rodear a Bin Laden en Pakistán en 2011 podría usarse para hacer magdalenas (‘muffins’), bizcochos y otros productos básicos de la dieta británica perfectos.
La entidad educativa, que trabaja junto a la empresa británica de comida Lightbody, trata de describir con precisión el deterioro de un pastel y formular una receta con las proporciones de grasa, azúcar y líquido óptimas para que el resultado final tenga un mejor sabor y una vida útil más larga.
Leer la nota completa en: RT
