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Estevia, planta con múltiples facetas

Descubierta por los indígenas sudamericanos hace cientos de años, la stevia rebaudiana bertoni, planta originaria de Paraguay, ha sido usada para aliviar múltiples malestares e incluso prevenirlos.

Por ello, un grupo de científicos, encabezados por el doctor Roberto Lemus Mondaca, de la Universidad de Santiago de Chile, revelaron las cualidades medicinales de la planta y sus beneficios para la salud humana.

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