Si te gustan los jitomates ya tienes un nuevo motivo para comerlos más, ya que un nuevo estudio asegura que las personas que comen jitomate con más frecuencia tienen hasta 55% menos probabilidades de sufrir un derrame cerebral.
Jouni Karppi investigador de la Universidad Oriental de Finlandia y líder del estudio, dice que esto se debe a que los jitomates tienen un alto contenido en licopeno, un antioxidante del grupo de los carotenoides que da a las frutas y verduras el color rojo.
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