Más de 75% de los cultivos alimentarios del mundo dependen en cierta medida de la polinización para obtener rendimientos y calidad, por lo que la ausencia de abejas y otros polinizadores haría desaparecer alimentos como manzanas, almendras, tomates y cacao, entre otros.
De ahí la importancia de proteger a este insecto, destacó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en la víspera del primer Día Mundial de las Abejas, que se conmemoró ayer.
Por ello, el director general de la FAO, José Graziano da Silva, aseguró que los países deben adoptar políticas y sistemas alimentarios más favorables a los polinizadores. “No podemos seguir centrándonos en aumentar la producción y la productividad con base en el uso generalizado de plaguicidas y productos químicos que amenazan los cultivos y a los polinizadores”, advirtió.
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