La temporada de vacaciones trae muchos excesos, sobretodo de comida y bebida, es por eso que muchos de nosotros ahora estamos buscando un comienzo saludable.
Dos nuevos estudios han encontrado que una hormona producida por nuestros hígados llamada factor de crecimiento de fibroblastos 21 (FGF21) ayuda a regular la ingesta de azúcar y alcohol en ratones, y la misma vía podría ser capaz de suprimir el antojo por los dulces en los seres humanos.
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