Investigadores de Sri Lanka aseguran haber encontrado una manera de preparar el arroz menos calórico. La clave estaría en hervirlo con aceite de coco por 40 minutos y luego refrigerarlo durante 12 horas antes de consumirlo.
Según los expertos, tratar el arroz de esta manera reduciría su contenido calórico hasta en un 60%. Lo que significa que si se come el arroz sin calentarlo ayudaría a conservar la línea.
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