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La máquina 3D para ‘imprimir’ helado

Tres estudiantes de MIT sueñan con comer helados impresos en 3D. Unos de los últimos experimentos de este reconocido instituto tecnológico es un proyecto de un grupo de alumnos que estudian las tecnologías de la fabricación aditiva con el que han querido demostrar que fabricar alimentos puede ser igual de fácil que con un objeto de plástico. Hasta que han llegado a poner en práctica su idea han tenido que desperdiciar unas cuantas veces el material, pero todo ha sido por una buena causa: un helado en forma de estrella pulverizado con nitrógeno líquido para mantener su estado congelado.

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