De acuerdo con un estudio elaborado por científicos del Reino Unido, la mitad de los alimentos del mundo que equivalen unas 2 millones de toneladas aproximadamente se va a la basura.
Según un informe del Instituto de Ingenieros Mecánicos de una institución británica, el mal almacenamiento, fechas muy estrictas sobre la caducidad en el empaquetado y consumidores muy exigentes son las causas de este desperdicio.
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